从健康饮食角度细扒德州扒鸡的营养价值

发布日期：2025-02-26 作者：点击：

在快节奏的生活节奏中，中华传统的饮食文化人们是否还记得？德州扒鸡起源于清朝，工艺传承数百年，是鲁菜的经典代表作，同时还被列入为非物质文化遗产。广大消费者因其独特的历史底蕴与此产生羁绊，并引起消费者的文化共鸣。

今天，我们从现代的健康饮食角度来细扒一下，这德州扒鸡对人体究竟有何营养价值。

蛋白质，是组成人体一切细胞、一切组织的重要成分。《中国居民膳食指南》中指出，不同年龄的蛋白质摄入量稍有不同，但是平均量大多在70克左右，成年男性重体力活动者每天应该摄入的蛋白质在80克左右。也就是说如果活动量大幅度增加的情况下，需要更多的蛋白质参与，帮助能量的补充。而家禽肉中最具代表的是鸡肉，我们日常生活中最经常吃到的也是鸡肉，它不仅能帮助大量补充蛋白质，而且将肉通过古法做成独居风味的德州扒鸡，就可以在品尝到特殊风味的同时，快速的满足人体营养所需。根据我们的德州扒鸡营养成分表来计算，每100克鸡肉中具有23.6克的蛋白质含量，整包装的德州扒鸡总计具有118克的蛋白质量，能够帮助食用者快速满足营养。

那么除了正宗的德州扒鸡吃法，还有其他的各式各样的吃法，下面我们一起来看下！

凉拌鸡丝面：将扒鸡撕开，撕成小块的鸡丝，搭配过水的碱水面和一点黄瓜丝，喜欢吃麻将的可以调一碗麻酱酱料，均匀的淋在凉面上；喜欢吃其他口味的可以将麻将换成油醋汁，又是一种特别的风味。凉拌鸡丝面在夏天不想吃米饭的时候来上一碗，真的是太棒了！

油拌扒鸡：这道也是凉拌菜，将德州扒鸡撕成小块，准备好香油的拌料，将生菜、小葱和扒鸡一起放进去翻拌，清爽可口，非常好吃。喜欢吃凉拌菜的可以来尝一下。

炒扒鸡：这是一道热菜，主要食材是土豆丝、小米辣和扒鸡。准备好食材后,先将小米辣和土豆丝爆香，加入扒鸡后再加一点豆瓣酱和生抽提升鲜味和滋味。最后出锅前，撒上一把香菜和小葱花，简直美味极了！这道菜特别下饭，喜欢辣味的可以尝尝！

综上所述，德州扒鸡不仅能够补充大量蛋白质具有较高的营养价值，并且德州扒鸡还可以通过不同的烹饪做法达到不同的风味。尤其是适合忙碌的上班族或者旅行人士等，因为能够快速方便的吃到，开袋即食，是家庭中必不可缺少的中华传统美食。

德州扒鸡.png